料理が苦痛だ

私は昔から食べることは大好きだったけれど、

料理を作ることは昔から好きだったわけではなく、

新卒で入社した食品会社で働いていたときに

フードコーディネートする機会が多々あり、

そこで料理を上手く作れるようになりたい！

と料理教室に通い出したのが料理を好きになる

きっかけでした。

でも、好きにはなりましたが、

未だに苦痛と感じるときはあります。

この本に共感できる部分はたくさんあります。

料理教室*hanamizuki*では、プロの味を目指すわけではなく家庭料理中心となりますので、

手抜きできる部分はぜひ手を抜きたいと思っています。

                                                  *hanamizuki*